由于水中含有钙镁离子，，，当水在煮沸过程中，，，钙镁离子以结晶颗粒状态从水中析出，，，产生白色沉淀物，，，这就是人们俗称的“水垢”。。

（硬度是由水中钙、镁离子组成的，，，通常以溶化性质的碳酸氢钙和碳酸氢镁大局存在。。我国《生涯饮用水卫生尺度》中划定，，，总硬度应小于等于450mg/L，，，部门蓬勃国度划定总硬度应大于80mg/L。。我市自来水的硬度通常在100~400mg/L之间。。）

（据有关专家介绍，，，水的硬度对人体健康没有影响，，，并且可能补充人体所必须的矿物质。。）